PARTICULARITÉ DU TERRITOIRE | En tant que variété précoce, la récolte de la Black Magic cultivée sous serre dans le sud de la Sicile peut être effectuée avec quelques semaines d’avance. La période de maturation est courte et il est très probable que les baies se détachent une fois arrivées à pleine maturation. Selon les années, les grappes contiennent plus ou moins des baies de petite taille.

ÉVALUATION GLOBALE | Excellente variété du point de vue de la maturation précoce, des qualités organoleptiques et de l’apparence. Les points négatifs concernent le détachement facile des baies dû à la maturation rapide; c’est pourquoi elle supporte mal le transport.