CRIMSON SANS PÉPINS

Variété de raisin tardive qui présente un rendement élevé et un arôme agréablement fruité. Créée par David Ramming et Ron Tarailo à l’Université de Fresno, Californie, la grappe est de taille moyenne à grande, de forme pyramidale et les baies ovales n’ont pas de pépins.

De plus, il offre d’excellentes propriétés de conservation aussi bien sur la plante et que pendant le transport.

CALENDRIER DE PRODUCTION

PRODUIT DISTRIBUÉ À LA MARQUE

COULEUR DE LA BAIE | Rouge foncé / Violet
PRODUCTION SOUS SERRE | –
PRODUCTION PLEIN CHAMP | 1ère décade de Septembre
TAILLE ET FORME DES BAIES | Moyen à petit, oval, sans pépins
GOÛT | Goût fruité, odeur neutre
GRAPPE | Moyen, pyramidal, grains bien séparés. Poids moyen: 500 gr
TENEUR EN SUCRE  | 17-20° brix
TECHNIQUE DE CULTURE | Pergola
ADAPTÉE POUR | Culture en plein champ
RÉSISTANCE AU TRANSPORT | Très bonne

TECHNIQUE DE CONSERVATION | Stockage en frigo dans des sacs de conservation transpirants ou des barquettes en plastiques perforées recommandé. Laver avant consommation sous l’eau froide et servir de préférence dans l’eau froide ou la glace.

RÉSISTANCE AUX MALADIES | Bonne

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Fraîcheur et qualité venues de l’Italie

Depuis plus de 40 ans, la famille Novello se dédie à la production et à la vente de raisin de table de Mazzarrone,
un excellence sicilienne à marque IGP (Indication d’Origine Protégée), appréciée partout dans le monde.

Novello & C. Srl | Via Comiso, 89 - Mazzarrone (CT) - Italie | Tel. +39 0933 28960 | Fax +39 0933 29751

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