L’élégance croquante dans une variété de raisin rouge
L’ARRA Fire Crunch (ARD 35) est une variété de raisin rouge précoce-mi-saison qui se distingue par sa couleur rouge feu naturelle et uniforme. Ses baies oblongues, de calibre 22 mm, offrent une expérience gustative supérieure grâce à leur croquant et leur douceur naturelle, avec un niveau de Brix optimal de 18°. Fertile et de culture facile, cette variété présente des grappes d’un poids moyen de 700 g, avec un rendement productif qui varie entre 30 et 35 tonnes par hectare. De plus, l’ARRA Fire Crunch bénéficie d’excellentes capacités de conservation à froid, maintenant sa qualité et sa fraîcheur dans le temps.
Calendrier de Production Fire Crunch
- Jan
- Fé
- Mar
- Avr
- Mai
- Jui
- Jui
- Aou
- Sep
- Oct
- Nov
- Dé
Fire Crunch est un produit distribué
sous la marque
Fiche technique et caractéristiques
Des caractéristiques esthétiques telles que la couleur, la forme et la dimension des grappes, aux propriétés organoleptiques telles que la saveur, la consistance et l'arôme : explorez toutes les caractéristiques de ce produit.
Couleur du GrainRouge feu brillant et uniforme, avec un impact visuel distinctif.
Maturation en SerreTrès précoce, parfaite pour anticiper la saison avec qualité.
Maturation en Plein ChampMaturation mi-précoce, avec un excellent équilibre entre douceur et croquant.
GrainOblong, de calibre régulier (22 mm), avec une pulpe ferme et consistante.
SaveurDoux, intense et croquant : une expérience sensorielle complète.
GrappeBien structuré, avec un poids moyen d'environ 700 g, facile à travailler.
Teneur en SucreBrix optimal de 18°, naturel et équilibré.
Technique de CultureFertile et productive, elle s'adapte bien aux techniques modernes et durables.
Résistance au TransportExcellente tenue durant la logistique, idéale pour l'exportation.
Adapté pourMarchés haut de gamme et consommateurs exigeants à la recherche de goût et de qualité esthétique.
Mode de ConservationGrâce à son extraordinaire structure du grain et à sa peau consistante, ARRA Fire Crunch se conserve longtemps même après la récolte. Il est particulièrement adapté au stockage en chambres froides à température contrôlée, où il maintient intacts le croquant, la couleur et la saveur pendant plusieurs semaines. Cette caractéristique le rend idéal pour les exigences de la grande distribution.
Particularités du TerritoireLa variété s'exprime au mieux dans des environnements caractérisés par le climat méditerranéen, avec des journées chaudes et des nuits fraîches. L'amplitude thermique favorise une coloration intense du grain et une maturation équilibrée des sucres. Cultivé dans des sols bien drainés et ensoleillés, l'ARRA Fire Crunch acquiert une qualité supérieure, valorisant la particularité pédoclimatique du territoire.
Évaluation GlobaleFire Crunch™ est une variété de raisin rouge haut de gamme qui allie esthétique captivante, structure impeccable et saveur décisive. Grâce à sa précocité, sa productivité, sa capacité de conservation et sa résistance aux transports, il représente un choix stratégique pour les producteurs et une garantie de qualité pour le consommateur final. Élégance croquante, de la vigne à la table.
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