L’extra-large à la
saveur intense
Le raisin Red Globe, découvert dans les années 50 par l’Université de Californie, est arrivé en Italie dans les années 80, devenant rapidement la deuxième variété la plus répandue en Sicile. Il est facilement trouvable dans les supermarchés et les rayons de fruits et légumes grâce à sa remarquable résistance aux températures défavorables et aux longs transports.
Ses caractéristiques distinctives sont ses gros grains, ronds et avec peu de pépins, qui offrent un excellent équilibre entre goût et praticité. De plus, le Red Globe est hautement digestible, possède des propriétés diurétiques et laxatives, et se prête à diverses , recueillant une appréciation de plus en plus large parmi les consommateurs et les chefs.
Calendrier de Production Red Globe
- Jan
- Fé
- Mar
- Avr
- Mai
- Jui
- Jui
- Aou
- Sep
- Oct
- Nov
- Dé
Red Globe est un produit distribué
sous la marque
Fiche technique et caractéristiques
Des caractéristiques esthétiques telles que la couleur, la forme et la dimension des grappes, aux propriétés organoleptiques telles que la saveur, la consistance et l'arôme : explorez toutes les caractéristiques de ce produit.
Couleur du GrainRouge foncé.
Maturation en Serre3ˆ décade de juillet.
Maturation en Plein Champ3ˆ décade d'août.
GrainGros, sphérique, avec pulpe incolore.
SaveurFruité, neutre.
GrappeForme conico-pyramidale. Poids moyen 600−1200 g.
Teneur en Sucre14-16 % brix
Technique de CultureEn treille (A tendone) ou « Y »
Résistance au TransportBonne
Adapté pourPlein champ
Mode de ConservationIl est conseillé de conserver au réfrigérateur dans un sachet respirant fermé ou un récipient en plastique perforé. Laver avant consommation avec de l'eau froide et servir de préférence avec de l'eau et de la glace.
Particularités du TerritoireDans le climat doux et ensoleillé de la Sicile, caractérisé par des terrains fertiles et des variations de température modérées, cette variété de raisin trouve les conditions idéales pour développer des grains grands et savoureux.
Évaluation GlobaleUn excellent choix pour ceux qui désirent un fruit savoureux et pratique : ses grains généreux avec peu de pépins favorisent sa consommation quotidienne, tandis qu'une bonne conservation et la résistance aux transports assurent une disponibilité élevée sur le marché.
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