L’élégance croquante du raisin rouge sans pépins
RUBY RUSH® est une variété de raisin rouge apyrène (sans pépins) à maturation précoce, développée par Sun World, qui allie élégance visuelle et qualité gustative. Il se distingue par sa couleur rouge brillante, sa pulpe croquante et une saveur douce et délicate, avec une faible acidité. Idéal pour le début de saison, il offre une excellente présentation commerciale, une longue durée de conservation (shelf life) et une résistance au transport, le rendant parfait pour les marchés exigeants et la distribution internationale.
Fiche technique et caractéristiques
Des caractéristiques esthétiques telles que la couleur, la forme et la dimension des grappes, aux propriétés organoleptiques telles que la saveur, la consistance et l'arôme : explorez toutes les caractéristiques de ce produit.
Couleur du GrainRouge éclatant et uniforme, qui attire l'attention et suggère la fraîcheur.
Maturation en SerreNon spécifiée ; la variété est généralement cultivée en plein champ pour exprimer au mieux ses caractéristiques.
Maturation en Plein ChampMaturation précoce, idéale pour anticiper la saison de récolte avec un produit de haute qualité.
GrainDe taille moyenne, avec une consistance croquante qui offre une expérience gustative satisfaisante.
SaveurDoux et délicat, avec une faible acidité, offrant un profil aromatique équilibré et agréable.
GrappeGrappes compactes et bien structurées, avec des baies uniformes qui facilitent la récolte et la présentation sur le marché.
Teneur en SucreNon spécifié ; cependant, la saveur douce et la faible acidité suggèrent un bon équilibre entre sucres et acidité.
Technique de CultureS'adapte bien à diverses techniques culturales, nécessitant une gestion attentive pour maximiser la qualité du fruit et le rendement productif.
Résistance au TransportExcellent. Les grappes maintiennent leur intégrité et qualité pendant le transport, ce qui les rend idéales pour l'exportation et la distribution sur de longues distances.
Adapté pourMarchés haut de gamme et consommateurs à la recherche d'un raisin rouge sans pépins de haute qualité avec des caractéristiques organoleptiques supérieures.
Mode de ConservationGrâce à leur structure solide, les raisins RUBY RUSH® présentent une excellente durée de conservation (shelf life). Conservés dans leur emballage d'origine au réfrigérateur, ils conservent leur fraîcheur et leur croquant jusqu'à deux semaines, et peuvent être congelés jusqu'à trois mois.
Particularités du TerritoireIl s'adapte à diverses conditions climatiques, exprimant au mieux ses qualités dans des environnements avec des étés chauds et secs, typiques des régions méditerranéennes.
Évaluation GlobaleRUBY RUSH® représente l'une des meilleures expressions de raisin rouge sans pépins, combinant croquant, jutosité et un profil aromatique équilibré. Sa polyvalence en culture, son excellente capacité de conservation et sa résistance aux transports en font un choix privilégié tant pour les producteurs que pour les consommateurs exigeants. Pour plus d'informations, il est possible de visiter le site officiel de Sun World International.
Contactez-nous
Au fond, tout est question de saveur et de parfum : que diriez-vous de les sentir en direct ?
Découvrez les recettes
Nous sommes sûrs que le raisin est parfait tel quel... mais chez Novello, nous ne nous contentons pas : nous avons essayé des recettes avec nos raisins qui nous ont coupé le souffle. Envie de nouveauté ?
Variétés : Nombreuses. Qualité : Unique.
Tout le parfum des fruits de la campagne sicilienne et la juste dose d'énergie, de nutrition et de goût : le raisin de table Novello est riche en vitamines, sels minéraux et sucres simples facilement digestibles.























