Le raisin vert qui allie douceur et tenue
Sweet Globe™ (IFG Ten) est une variété de raisin vert sans pépins développée par International Fruit Genetics (IFG), connue pour ses baies de grandes dimensions (18-24 mm) de forme ovale et de couleur vert clair. Cette variété mûrit deux semaines après le Thompson Seedless, se positionnant comme un choix de mi-saison. La saveur est douce et neutre, avec une faible acidité qui la rend particulièrement agréable en bouche. La pulpe est extrêmement croquante, enveloppée d’une peau fine qui ne compromet pas l’expérience gustative. La plante présente une fertilité élevée et une vigueur moyenne-haute, garantissant une production abondante. Sweet Globe™ est appréciée non seulement pour ses qualités organoleptiques, mais aussi pour sa résistance au transport et son excellente capacité de conservation, maintenant la fraîcheur et le croquant jusqu’à sept semaines dans des conditions optimales.
Calendrier de Production Sweet Globe
- Jan
- Fé
- Mar
- Avr
- Mai
- Jui
- Jui
- Aou
- Sep
- Oct
- Nov
- Dé
Sweet Globe est un produit distribué
sous la marque
Fiche technique et caractéristiques
Des caractéristiques esthétiques telles que la couleur, la forme et la dimension des grappes, aux propriétés organoleptiques telles que la saveur, la consistance et l'arôme : explorez toutes les caractéristiques de ce produit.
Couleur du GrainVert clair brillant et uniforme, avec une excellente tenue à la déshydratation post-récolte.
Maturation en SerreNon typiquement cultivée en serre ; exprime au mieux ses qualités en plein champ.
Maturation en Plein ChampVariété de mi-saison : mûrit environ 2 semaines après le Thompson Seedless, parfaite pour élargir la fenêtre commerciale.
GrainOvale, di grande calibro (18–24 mm). Polpa soda e molto croccante, con buccia sottile e poco percepibile al morso.
SaveurDoux, neutre, avec une faible acidité, idéal pour une large cible de consommateurs.
GrappeBien structuré, avec des baies uniformes, adapté à la récolte manuelle et mécanisée.
Teneur en SucreOttimale intorno ai 18–20° Brix, avec un équilibrage harmonieux entre sucres et fraîcheur.
Technique de CulturePlante vigoureuse (vigueur moyenne-haute) et à haute fertilité, adaptée à divers environnements pédoclimatiques avec une gestion standardisée de la canopée.
Résistance au TransportExcellent. Idéal pour l'exportation grâce à une peau élastique et résistante, et une excellente tenue sur de longues distances.
Adapté pourMarchés internationaux, GDO (Grande Distribution Organisée) et distribution longue. Apprécié pour l'aspect, la durée de conservation (shelf life) et la facilité de consommation (sans pépins, peau fine, douceur).
Mode de ConservationDurée de conservation supérieure à la moyenne : maintient le croquant et la fraîcheur jusqu'à 6 semaines dans des chambres froides à température contrôlée.
Particularités du TerritoireDonne le meilleur dans les climats chauds et secs. Dans les sols bien drainés, le calibre se développe de manière régulière et la douceur s'intensifie naturellement.
Évaluation GlobaleSweet Globe™ est une variété moderne et polyvalente, qui combine un rendement productif, une qualité esthétique et un goût net et agréable. Elle représente un choix solide et performant pour ceux qui recherchent un raisin vert sans pépins adapté aux marchés compétitifs.
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