UVA RED GLOBE
L’uva Red Globe fu scoperta negli anni ’50 dall’Università della California, mentre in Italia fu coltivata a partire dagli anni ’80. È la seconda varietà più diffusa in Sicilia, disponibile nei banchi dei supermercati e dell’ortofrutta.
Gli acini sono grandi, rotondi e contengono pochi semi. Altamente digeribile, con proprietà diuretiche e lassative, resiste bene alle temperature avverse e ai lunghi trasporti.
CALENDARIO DI PRODUZIONE
PRODOTTO DISTRIBUITO A MARCHIO
COLORE ACINO | Rosso scuro
MATURAZIONE IN SERRA | 3ˆ decade di luglio
MATURAZIONE IN PIENO CAMPO | 3ˆ decade di agosto
ACINO | Grosso, sferico, con polpa incolore
SAPORE | Fruttato, neutro
GRAPPOLO | Forma conico-piramidale. Peso medio g 600-1200
GRADO ZUCCHERINO | 14-16 % brix
TECNICHE DI COLTURA | A tendone o “Y”
ADATTA PER | Pieno campo
RESISTENZA AI TRASPORTI | Buona
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE | Consigliata la conservazione in frigo in busta chiusa traspirante o contenitore in plastica forato. Lavare prima del consumo con acqua fredda e servire preferibilmente con acqua e ghiaccio.
RESISTENZA MALATTIE | Buona per l’oidio
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Freschezza e qualità Italiana
Da più di 40 anni, la famiglia Novello si dedica alla produzione e alla vendita dell'uva da tavola di Mazzarrone,
un'eccellenza siciliana a marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta) apprezzata in tutto il mondo.
Novello & C. Srl | Via Comiso, 89 - Mazzarrone (CT) - Italia | Tel. +39 0933 28960 | Fax +39 0933 29751
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